Čokoládovo-škoricové cukríky Truffles

POTREBUJEME:

* 200 g horkej čokolády
* 120 g masla
* 2 žĺtky
* 1 sáčik vanilkového cukru
* ½ kávovej lyžičky mletej škorice
* ½ kávovej lyžičky mletého zázvoru
* kakao na obaľovanie

POSTUP:

  1. Čokoládu pokrájame na malé kúsky a rozpustíme nad parou spolu s vanilkovým cukrom.
  2. Potom primiešame zmäknuté maslo a dobre vymiešame. Nakoniec pridáme škoricu a zázvor a znova všetko zamiešame.
  3. Zmes vložíme aspoň na 6 hodín do chladničky.
  4. Do taniera nasypeme kakao na obaľovanie. Čokoládovú zmes vyberieme z chladničky, za pomoci kávovej lyžičky odoberieme vždy trochu zmesi a tvarujeme ručne malé guľôčky, ktoré obaľujeme v kakau.

    Príprava : 15 minút
    Varenie : 5 minút
    Náročnosť : +