POTREBUJEME (pre 4 osoby):
* 2 cibule
* 2 strúčiky cesnaku
* maslo
* 2 paradajky
* 400g mletého mäsa (bravčového, hovädzieho)
* 1 polievkovú lyžicu múky
* soľ
* mleté čierne korenie
* provensálske korenie
* 1 žĺtok
* strúhaný syr
* strúhanka
* zemiakové pyré
POSTUP:
- Pokrájame cibuľu a roztlačíme cesnak. Udusíme na masle.
- Pridáme paradajky pokrájané na kocky, mleté mäso, 1 polievkovú lyžicu múky, soľ, mleté čierne korenie a provensálske korenie.
- Keď sme mäso udusili, odstavíme z ohňa a primiešame žĺtok a strúhaný syr.
- Do zapekacej misy najskôr dáme mleté mäso, potom zemiakové pyré a nakoniec posypeme strúhaným syrom a strúhankou.
- Necháme v rúre zapiecť.
Príprava : 30 minút
Varenie a pečenie : 1hodina 20 minút
Náročnosť : ++
Vyskúšajte túto francúzsku klasiku a uvidíte, že ani vaše deti nebudú ohŕňať nosom...
