POTREBUJEME :
* 6 jahňacích kotliet
* 60 g masla
* hrubú soľ
* mleté čierne korenie
Na pastu na mäso :
* 4 strúčiky cesnaku
* 3 stonky bazalky
* pol pohára olivového oleja
* soľ
POSTUP:
- Cesnak očistite a roztlačíme. Premiešame s trochou soli a posekanými bazalkovými lístkami a pridávame olivový olej, až kým nám nevznikne krémová hmota.
- Kotlety z oboch strán ľahko okoreníme a potrieme pastou.
- Opečieme ich na grile.
- Predhrejeme misu, položíme na u kotlety, každú ozdobíme kúskom masla a lístkami bazalky.
RADA : Ako prílohu môžeme podávať opekané zemiaky, huby alebo varené fazuľkové struky s maslom a petržlenovou vňaťou.
Čas prípravy : 20 minút
Čas pečenia : 30 minút
Náročnosť : +
