POTREBUJEME:
* 400 g mäkkého syra s bielou plesňou typu camembert
* 3 polievkové lyžice masla
* 2 cibule
* 1 čajovú lyžičku mletej červenej papriky
* soľ
* mleté čierne korenie
* trochu rasce
POSTUP:
- Cibuľu ošúpeme, zopár plátkov odložíme na ozdobu, zvyšok nadrobno nakrájame.
- Mäkké maslo v miske vyšľaháme do peny, syr nadrobno nakrájame a roztlačíme vidličkou, prípadne pretrieme cez sito.
- Spolu s cibuľou primiešame k maslu, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, papriku, premiešame.
- Pred podávaním nakrátko odložíme do chladničky. Ozdobíme kolieskami cibule a môžeme posypať nasekanou pažítkou.
RADA : Odporúčam podávať s tmavým chlebom alebo s bagetou.
