POTREBUJEMER (pre 6 osôb):
* 1,25 kg póru
* 9 vajec
* 200 g syru gouda
* 25 cl kyslej smotany
* 50 g masla
* štipku muškátového orecha
* soľ
* mleté čierne korenie
POSTUP:
- Pór očistíme a pokrájame na 5 cm krúžky.
- Na panvici dusíme na miernom ohni asi 20 minút pór s maslom. Pravidelne premiešame, aby neprihorel.
- Goudu postrúhame a zamiešame s vajcami a kyslou smotanou. Posolíme, okoreníme a pridáme štipku muškátového orecha.
- Formu na srnčí chrbát potrieme maslom.
- Na dno formy vylejeme polovicu goudovo - vajcovo-smotanovej zmesi. Na to uložíme udusený pór a znova zalejeme druhou polovicou goudovej zmesi.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 150°C asi 30 minút.
RADA : Slaný kolá podávame ešte teplý s hlávkovým šalátom.
Príprava : 15 minút
Pečenie a varenie : 50 minút
Náročnosť : ++
