Pórový Quiche

POTREBUJEME(pre 6 osôb):

* 1 lístkové cesto (kúpené alebo si ho zhotovíme doma)
* 100 g chudej slaninky
* 3 póry
* 220 ml šľahačkovej smotany(môžeme ju nahradiť kyslou smotanou)
* 3 vajcia
* 100 g strúhaného syra
* so
* mleté čierne korenie

POSTUP:

  1. Pór očistíme a nakrájame na krúžky. Udusíme na panvici spolu so slaninkou. Dochutíme soľou a korením.
  2. Cesto vložíme do okrúhlej tortovej formy, ktorú vystelieme mastným papierom. Zrežeme okraje cesta a popicháme vidličkou.
  3. Na spodok cesta dáme dusený pór a posypeme strúhaným syrom.
  4. V miske vymiešame šľahačkovú smotanu s vajcami, pridáme soľ a mleté čierne korenie. Zmes nalejeme do formy.
  5. Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov C asi 45 minút.

    Príprava : 15 minút
    Pečenie : 45 minút
    Náročnosť : +