Slaný koláč Quiche Lorraine

POTREBUJEME (pre 6 osôb):

* 1 lístkové cesto (kúpené alebo si ho zhotovíme doma)
* 100 g chudej slaninky
* 150 g šunky
* 220 ml šľahačkovej smotany(môžeme ju nahradiť kyslou smotanou)
* 3 vajcia
* 100 g strúhaného syra
* soľ
* mleté čierne korenie

POSTUP:

  1. Cesto vložíme do okrúhlej tortovej formy, ktorú vystelieme mastným papierom. Zrežeme okraje cesta a popicháme vidličkou.
  2. Na spodok cesta poukladáme na kúsky pokrájanú slaninku a šunku, a dobre všetko posypeme strúhaným syrom.
  3. V miske vymiešame šľahačkovú smotanu s vajcami, pridáme soľ a mleté čierne korenie. Zmes nalejeme do formy.
  4. Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov C asi 45 minút.

Príprava : 15 minút
Pečenie : 45 minút
Náročnosť : +