Základná majonéza

POTREBUJEME:

* 2 žĺtky
* 30 dkg oleja
* šťavu z polovice citróna
* soľ

POSTUP:

1. Žĺtky dáme do misky, vyšľaháme za pomoci mixéra a pridáme štipku soli.
2. Pomaličky pridávame olej za stáleho miešania.
3. Keď je majonéza hustá, zriedime ju šťavou z polovice citróna.
4. Opäť pridávame olej až pokiaľ majonéza úplne nezhustne.

Viete, že majonéza pochádza z Francúzska?